你也许来过刘三姐的故乡广西;你也许看过桂林漓江百里画廊;你也许遨游在美丽的北海;你也许听闻过桂林山水甲天下;你也许欣赏过柳州百里柳江沿江风景带;你也许到访过……
(图片来自网络)
但是,你尝过广西的美食吗?知道广西的美食有哪些吗?
如果你还没来过广西,没有尝过也不知道广西的美食,那么今天你将会了解广西除了桂林山水甲天下之外,还有你意想不到的美食——免费午餐开餐学校的午餐。
一起来嗦粉呀
来广西怎能不嗦(suo)粉?
炒粉
猪肉黄豆生菜煮米粉
猪肉生菜米粉
猪肉胡萝卜芥菜炒米粉
这些粉看起来简直不要太香哦!餐妞妞也想嗦一碗广西的粉。还是先普及一下“嗦粉”的知识吧!
“嗦粉”其实指的是吃米粉,之所以叫“嗦粉”,原因是吃米粉时发出“suo”的声音,另外“suo”有吸食的意思,形容吃米粉时好吃到能让人上瘾的感觉。
有多上瘾?看下面的图片你就知道啦
嗦粉的孩子们
哈哈哈,是不是“嗦”得很香,有没有很有食欲的感觉?广西可不止有“嗦粉”,你还可以来做“吃瓜群众”哦!
一起来做吃瓜群众呀
这里瓜的种类可以说非常丰富:青瓜、节瓜、牛腿瓜、毛瓜、南瓜、佛手瓜......
猪肉炒青瓜
猪肉炒节瓜
青瓜,其实就是我们大家吃的黄瓜啦!
顺便了解一下黄瓜的其他别名吧:胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。你们家乡的黄瓜又叫什么呢?快来留言区补充呀!
节瓜,其实餐妞妞在之前的文章中有说过哦~就是河北文章中的北瓜,也叫毛瓜。
猪肉炒毛瓜
怎么样?是不是同款我们再来看看其他的瓜吧。
猪肉炒牛腿瓜
猪肉炒佛手瓜
佛手瓜想必大家已经很熟悉了吧,那牛腿瓜是什么?像牛腿一样的瓜吗?
那你还真是猜对了!牛腿瓜其实是南瓜的一种类型,由于形状是比较像牛腿的,所以大家就称为牛腿瓜。
牛腿瓜
(图片来自网络)
是不是很像牛腿。
“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”已经成为我们日常生活中经常听到的一句话,调侃之余,也透露了人们对健康越来越重视。我们开餐学校的老师为了孩子们的健康成长,在吃上真的花费了不少的心思。
一起来养生呀
粉葛是豆科,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。
葛根,中药名。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。
玉米排骨汤是一道食补汤品。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富。
尾骨淮山黄豆汤
淮山就是淮山药,不仅是高营养食品,而且具有增强人体免疫功能的作用。
学校老师们花费心思,给孩子们补充各种营养:骨头搭配各种材料熬成汤,不仅补钙,还补充多种营养物质、矿物质和微量元素。
现在熬夜吃快餐和垃圾食品的你们,看了之后还不快开始好好养(tiao)生(li)!
养生的话题咱们先告一段落,下面餐妞妞带大家来品(kan)尝(kan)一下广西各种“稀奇古怪”的菜品。
一起来吃“拖鞋跟”呀
你们吃过拖鞋跟吗?
什么?拖鞋跟?拖鞋上面的东西还可以吃?
是像拖鞋跟一样的东西?
从来没有听说过这种菜名,还真是好(qi)奇(pa)!
餐妞妞脑补了小伙伴们内心的独白因为百度根本搜不到这种菜,全是......
于是餐妞妞特地拜访了当地学校的老师,得到了答案。
(以下采访来自明觉小学玉老师)
这是我们当地的一种野菜,蒙山当地人的叫法。
这种菜开胃健脾,非常好吃,特别适合挑食的孩子们。
大家一定迫不及待想知道这种菜是什么样子的!
拖鞋跟蒸猪肉
猪肉上面的菜品就是“拖鞋跟”啦!
餐妞妞恭喜大家今天又涨知识啦!如果你知道“拖鞋跟”其他的名字,也欢迎给我们留言哦!
#请你好好吃饭#
孩子们的午餐已经被老师安排上了
你们也要记得把自己的三餐安排好
如果你们到广西玩
在看美景的同时
别忘了帮餐妞妞找一下“拖鞋跟”哦