2023年1月,我们发起了2022免费午餐年度菜品评选活动,160+开餐学校踊跃参与、投稿超400道“拿手好菜”的照片。1月21日-2月4日,我们在微博陆续发布菜品照片,请大家转发、点赞、留言评选喜爱的菜品。

本次活动的投稿中,出现了很多颇具特色的美食:

鸡肉炒菠萝、苹果鸡米花,用水果做菜,酸酸甜甜也是好味道。

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蒜苔炒软哨、青椒粉耗子胡萝卜炒肉、香菇酿、槠栗豆腐…… 就地取材,家乡味道也可以营养健康。

各种“酿”是广西开餐学校的特色,香菇酿更是营养美味;软哨则是贵州省的地方传统名小吃,用五花肉制作而成;槠栗豆腐是石台山区的特色食品,取材于苦槠树的果实;粉耗子虽然名字奇怪,实际上是一种很宽很厚的粉。

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洋芋红烧肉、炒洋芋、洋芋炖鸡、老奶洋芋……如果你觉得这些菜并不熟悉,把“洋芋”换成“土豆”再读一遍吧。

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在主食方面,有的学校也玩出了花样:菠萝炒饭、玉米胡萝卜香菇猪肉蒸饭、红枣黑米杂粮饭、彩虹焖饭、发面糖饼、韭菜盒子、红枣发糕…… 当然,也少不了色彩丰富、造型多样的果蔬馒头。

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而经过大半个月的激烈角逐,这些菜品最终入选:它们有来自湖南省怀化市新晃侗族自治县新寨镇新寨中学的牛肉萝卜丝、来自甘肃省兰州市榆中县新营乡红土坡小学的大盘鸡、来自河南省信阳市平桥区明港镇段湾小学的胡萝卜炖羊肉……

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2022免费午餐年度菜品完整名单如下

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虽然入选菜品只有20道,但参赛的400+道拿手好菜,可谓是各有特色、营养美味。而本次年度菜品评选也得到了微博爱心网友的大力支持,在评选微博的评论区,不乏“好难选”、“都很喜欢”等类似的声音。还有不少网友称赞着学校的用心:

“鹌鹑蛋蒸肉好主意啊!方便小朋友一口一个”

“红烧肉烧干豆角和青椒干子非常不错的,特别美味又下饭”

“比我的伙食都好”

“投粉蒸肉一票,看着用料好扎实”

……

每一道营养美味的拿手好菜的背后,都是开餐学校的不懈努力。

2023年,相信学校能把免费午餐越做越好。下一次年度菜品评选,期待更多学校踊跃参与!