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边境学校里的95后老师:做孩子们的午餐守护者!

发布时间: 2018-12-04      作者:餐妞妞


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一直以来,我们总能感受到很多“年轻的力量”,他们活跃在大学校园里,用徒步、分享会、快闪等等好玩有趣的方式让更多人知道免费午餐;他们是对接志愿者,一起帮助开餐学校做得更好……

而这一次的“伙伴说”,我们是在开餐学校里,感受到了年轻人的力量!

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「90后的“远方梦”里有了餐妞妞」

“我是1995年出生,2015年毕业参加马关事业单位考试,竞争激烈最后选岗很幸运的选到大嘎吉小学,至今一直在大嘎吉小学任教。”

位于云南省文山州马关县仁和镇大嘎吉村大嘎吉小学,地处马关县西南部,靠近中越边境地区,是一所寄宿制完全小学。2016年3月17日学校正式开餐,该校是国家营养改善计划与免费午餐合作开餐学校。

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①学校大门

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② 学校教学楼

大嘎吉小学的莫娟老师(应老师要求,此处为化名,以下简称莫老师)是我们至今采访到的开餐学校最年轻的老师了,日常教学主要负责语文科目及其他学科教学,担任班主任,负责本校免费午餐管理工作。

“每个人都有一个远方梦,我也是”,莫老师是云南曲靖人,位于边境地区的马关县需要更多老师,毕业后她便选择来到马关县,从曲靖乘客车7-8个小时到达马关。

“我自己是在2016年底开始接手学校免费午餐管理工作,上一个管理员耐心帮助我尽快上手,后期我们乡镇的戴行老师(云南省文山市马关县仁和镇中心学校老师,同时负责免费午餐在仁和镇11所开餐学校管理工作)也经常给予指导。现在主要任务是发布开餐微博,做好一周食谱,出入库、现金流水记录等相关表册,监督学生饭前洗手,排队打饭,以及师生同餐,配合后勤人员管理好食堂。”

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“我们县是统一招标,由几个配送公司配送,所以需要提前制定好一周食谱,一般制定菜谱半小时内能完成,每天跟学生同食过程中会了解学生的喜好及饭量等,根据不同季节供应的蔬菜来制定,这样不会造成浪费,学生也能吃饱,定应季蔬菜,费用不会太高;其他的管理工作,如微博、出入库等相关表册,因为有一个统一的模式,平均每天也是10分钟左右便可以完成。”

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洋芋丝

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南瓜汤

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炒豆腐皮

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茭瓜炒猪肉

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炒猪肉

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炒茄子

「 11:25 ,开饭啦!」

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学生饭前排队洗手、洗碗

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少先队员监督管理

1-6年级每个班抽取4名同学,每天都有6名同学组成文明监督岗配合老师一起监督。比如:监督排队就餐纪律,引导学生洗手,监督一些不文明现象,检查教室、宿舍、园地卫生、个人仪容仪表,自习课纪律……

“从开餐到现在学生行为习惯方面有了很大的变化,饭前洗手虽说是个小事,但长期坚持也有利于其他卫生习惯的养成,这在一定程度上是对学生德育的一种监督、鞭策。学生变得更文明了更礼貌了,遇到老师能问好,有外来人员来访会主动问好。”

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开餐前,莫老师从镇上的兄弟学校处听说过“免费午餐”,但那个时候还不知道具体是什么?真正接手管理工作后,她慢慢熟悉,“刚开始觉得工作挺繁琐的,慢慢地发现,这是在帮助他人,传递爱心,未来也会坚持下去。”如今免费午餐已经成为她日常生活的一部分。

“感触最深的嘛,不光是老师,学生也有这样的感受:家长们再不用为吃饭发愁,以前学前班孩子在学校就餐是交钱的,否则便是跑回家里吃饭,离学校近的学生还好,要是远处的那可要犯愁了,要么是步行几公里的路程,要么是早上来上学就带着饭菜来学校,到午饭时间饭菜早都凉了。开餐后有学生也会跟老师谈到,免费午餐帮助他们,让他们有饱饭吃,补充了充足的营养,也为家庭减轻了负担,让他们能够在学校无忧无虑地学习玩耍。”

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“我个人觉得这种变化,不是说做了多大的事情改变,而是在那种氛围中得到熏陶感染,然后各方面慢慢地发生变化,越来越好!”

2年来,莫老师见证了大嘎吉小学的点滴变化,她通过学校微博 @马关县仁和镇大嘎吉小学  ,把这些变化传递给更多人。

「看开餐微博,你会关注什么」

借着学校的微博公示,通过老师们分享的一张张图片,我们可以知道孩子们是否吃得饱吃得好,学校的开餐执行工作做得如何?但,我们希望学校微博这个小窗口,应该发挥更多的作用:当孩子们满足了温饱,希望有更多人看到孩子们、看到学校一顿免费午餐以外的需求——

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这是2018年10月30日学校的开餐微博图,老师分享了孩子们饭前洗手的图片,而在这张照片后面,有网友关注到了穿着凉鞋的小女孩。

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很多学生家境不太好,这个季节(注:采访的时候已是11月初)穿凉鞋已经司空见惯了,有的时候会发现有些孩子经常都在穿那几件衣服,一些衣物都有破洞自己缝补的痕迹。学校近年来得到了一些社会爱心人士的帮助,捐赠给学生们一些衣物,学习用品等,现在学生们的校服也是捐赠的。

我们学校学生多、教室不够用,原有的一间餐厅被改为教室,午餐便只能安排学生在室内排队打饭,在食堂走道上、操场上吃饭。

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学校的微博不仅记录每日的开餐,也体现着孩子们的生活环境。类似的情况很多,当网友们留意到微博图片里的某些“特别”之处,总会认真询问我们原因,询问“自己是否有可以帮得上忙的地方?”

这样的反馈,也是我们最希望看到,每一所开餐学校微博其实是一座桥梁,希望有更多人、更多项目与我们一起守护孩子们的幸福!

感谢莫老师一直以来的坚持,让网络这端无数关注着孩子们的人得以通过微博,看到了孩子们的成长、改变!


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