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除了“蕲春四宝”,这里还有脆脆的麻花紫菜鸡蛋汤!

发布时间: 2018-12-30      作者:餐妞妞


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北纬30°线贯穿四大文明古国,是一条神秘而又奇特的纬线。我们在湖北省开餐的黄冈市蕲春县(以下简称蕲春),就位于这条神奇的纬度线上。

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《北纬30°·中国行》 第三十五集也向我们介绍了“蕲春四宝”--蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟。

但蕲春的宝贝可不止“蕲春四宝”。

蕲山药

蕲山药也是蕲春的特产,主产于蕲春县青石镇高溪村一带,北倚大别山,南临长江,青山绿水,环境洁净无污染。

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肉煮山药

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山药鸡蛋汤

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山药炖肉

在我们的开餐学校,餐妞妞也看到了许多蕲山药做成的菜和汤。那么蕲春开餐学校还有什么好吃的午餐呢?一起来大饱眼福吧!

豆果

什么是豆果?很遗憾,餐妞妞在百度里没有找到。

既然找不到,那就先看看开餐学校用“豆果”做的菜吧!

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肉煮豆果

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豆果炖萝卜

看出来是什么了吗?咳咳!餐妞妞先给大家来一个专业的介绍吧!

豆果是湖北省黄冈市特产。豆果外观光滑,内面被食用油炸成发泡筋络状,所以炖肉、烧肉佐以豆果的菜肴有着悠久的历史,群众将此菜名呼为“豆果炖肉”或“豆果烧肉”。

其实就是豆腐泡啦!大豆真是种很神奇的食物,可以做各种各样的东西!

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芝麻酱豆腐

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豆腐烧肉末

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豆腐带皮汤

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炒豆芽

“带皮”就是海带,相信看见图片的你们就能够看出来啦!

早就听说湖北的藕很有名,来湖北一定少不了吃藕了!

莲藕

我们都知道湖北是个水乡泽国,莲藕之乡。湖北的一山一水造就了美味而又名扬四海的湖北莲藕,开餐学校一定少不了“藕”。

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排骨炖藕

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排骨炖藕

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猪脚脊骨炖藕

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筒子骨炖藕

湖北的藕有点粉粉的,吃起来很软糯爽口。经过慢慢的炖煮,排骨的香味与藕相融合,放入口中,轻轻一咬,排骨的香味在藕中迸发出来,瞬间好吃到飞起~

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炒藕

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盐干炒藕丝

餐妞妞也涨见识了,藕还可以这样切成丝炒着吃,炒出来的藕脆脆的,特别香。

盐干是什么呢?这个谜就留着等大家帮餐妞妞解开了!

餐妞妞在蕲春还发现了许多学校都做了蒸蛋,而且种类还不一样呢!

蒸蛋

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蒸鸡蛋

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蒸鸡蛋

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肉蒸蛋

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肉沫蒸蛋

餐妞妞在上次蒸蛋的诱惑下,自己尝试了一下,最终以失败而告终了。蕲春的蒸蛋可能会让餐妞妞再次尝试一下,希望这次能成功!!!

你以为这样就结束了吗?最后还有麻花呢!这个麻花可不是饭后零食哦!

麻花紫菜鸡蛋汤

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麻花紫菜鸡蛋汤

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麻花紫菜鸡蛋汤

你没有看错,是麻花做成的汤!不过放入麻花后不要煮太长时间,否则麻花就吃不出来咯吱咯吱的声音啦(ps:餐妞妞超级喜欢听吃麻花的声音)。

蕲春开餐学校的孩子们太有口福啦!这几种菜品里,你最喜欢哪个呢?

已经深冬啦,大家要注意保暖!也要记得好好吃饭哦!


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