活动资讯

您当前的位置:首页>活动资讯>新闻正文

清明:放假了,你还会记得好好吃饭吗?

发布时间: 2019-04-15      作者:餐妞妞


1.gif

“一年一清明,一岁一相思”。4月5日清明,这是唯一一个既是节气,又是传统节日的日子。

2.jpg

而在本周,@江西省景德镇市鱼山镇徐湾小学 厨师们便给孩子们准备了有节日特色的食品——清明粑。

3.jpg

鲜艾叶

4.jpg

下锅前

5.jpg

下锅后

6.jpg

7.jpg

8.jpg

在教室吃清明粑的孩子们

徐湾小学的“清明粑”其实就是很多人熟悉的“青团”,青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团、清明团子等等。(这么多名字,你们对应哪一个?)

截至2019年2月底,免费午餐累计在全国26个省市自治区共计1144所学校开餐,经常在微博上看到不同地区学校的开餐菜品,餐妞妞也是长了不少见识了呢!

“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉”,吃青团是很多地方清明的饮食习俗,但在不同地方,青团的叫法、外形甚至内里的馅,都各有特色,有过咸甜之争、有过“圆滚滚”、“饺子型”的形状之争……

9.jpg

图源:网络

除了吃青团的习俗,清明节在历史发展中融合了寒食节的禁火、冷食的习俗,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。如泰安吃冷煎饼卷生苦菜等等。

那么,在你的家乡,清明会吃什么特色食品呢?有没有跟孩子们吃同款的“清明粑”呢?欢迎来评论告诉我们哦!

记得,放假在家、出去浪,也要记得按时吃饭!(青团虽好吃,也不能贪吃哦!)

10.gif


办公地址:
     北京:北京市西城区白广路4号院3层A区305  邮编:100053
     杭州:浙江省杭州市富阳区受降镇银湖街道中国智谷(富阳园区)C1座6楼  邮编:311422
合作及捐赠咨询:
     电话:0571-88650362(联系时间:工作日9:30-17:30)
     邮箱:hzfz@mianfeiwucan.org(非工作日联系请发邮件)
网上咨询:
     官方邮箱:mfwc@mianfeiwucan.org
     新浪微博:http://weibo.com/freelunch    @免费午餐
     官方微信:freelunchwx
     Facebook账号: freelunch
     instagram账号: freelunchchina
北京办公室电话:010-85114150-688(联系时间:工作日9:30-17:00)
杭州办公室电话:0571-88650362(联系时间:工作日9:30-17:00)
学校开餐监督电话:18610416370(联系时间:工作日9:30-17:30)

京ICP备09037064号   中国社会福利基金会免费午餐基金 ©2019, All Rights Reserved